新たな防災への取り組み「BOSAI SPACE FOOD PROJECT」兼 J-SPARC事業コンセプト共創に関する覚書締結発表会

株式会社ワンテーブルと国立研究開発法人宇宙航空研究開発機構（JAXA）は、防災分野における新たな事業創出を目指し、「宇宙イノベーションパートナーシップ（J-SPARC）」に関する覚書を締結し、事業コンセプト共創活動を開始することといたしました。
被災地と宇宙に共通する食の課題やニーズに着目し、双方が持つノウハウを組み合わせた災害時でも宇宙でも活用できる食の新ジャンル「BOSAI SPACE FOOD」の開発に挑戦し、防災分野における新しい食の提供を実現するとともに、将来的には宇宙旅行食の供給も目指します。
本事業に取組む背景、込めた想い、プロジェクト概要をご説明させていただきたく、記者発表会を下記のとおり開催いたします。